最火广西蔗糖产业为何大而不强顶针三门峡补胎机送料机四方螺母
广西蔗糖产业为何“大而不强”
广西蔗糖,都说是 甜蜜的事业 ,长期以来又总是甜中带苦,时甜时苦。
这不,恰巧榨季来袭的雨雪冰冻天气,使全区约1000万亩甘蔗受灾,不仅使产量、糖分损失严重,更严重的是造成蔗种紧缺,今年从种蔗面积到品种结构都面临考验。 榨季广西甘蔗面积1338万亩,占全区耕地面积三分之一强,甘蔗收入直接关系着全区过半农民的生计,糖业效益牵动着30多万产业员工的生活,蔗糖生产左右着广西半数县市区的财政收入。业内有人形象地说: 蔗糖打个喷嚏,整个广西都会感冒。
岂止如此,广西蔗糖已经占据全国60%产量和市场份额,是广西唯一能对国计民生有着重大影响的产业。从新中国第一个五年计划上马、1956年建成 贵糖 算起,蔗糖在广西作为一个产业已经 年过半百 ,是农业产业化发展最成熟的经济支柱,也是在全国长期坐稳 老大 交椅的产业。
远低于企业实际贷款利率然而,大是大了,本应 年富力强 的广西蔗糖却称不上 强 。我们不妨从产业链的 第一车间 看起
甘蔗平均亩产最好年景也只过了4吨而已,甘蔗平均含糖分目前只达到13.5%。而蔗糖生产成本要与国际接轨,生产一吨白糖消耗甘蔗必须从目前8吨降到7吨以下。按这个要求推算下来,甘蔗平均亩产必须突破5吨,同时糖分要提高到15%以上。达到这两个指标,意味着广西不用增加种蔗面积,农民就能增加四分之一收入,糖厂就能增产三分之一白糖。这个标准并不算高,在广西一些实施良种良法特别是机械深耕的蔗区已经达到,甚至大大超过。关键在于政府的扶持力度、企业的投入力度。
接下来再看蔗糖加工这个最有文章可做的 链条 。广西制糖企业装备与国际同行还有相当差距,吨糖消耗能源高过人家,糖分回收率却又低过人家,蔗糖生产成本自然缺乏国际竞争力。解决之道无非是引进世界最先进的设备和技术。
加工这个 链条 还要往横向看,综合利用大有文章可做。甘蔗渣造纸,是广西贵糖首创并保持领先地位的技术,十年前贵糖以造纸为主的综合利用产值就与制糖平分秋色,甚至制糖亏损也不怕,通过蔗渣造纸补亏还有利润赚。以调直机前拿来烧掉的甘蔗渣,这10来年压力价格节节高,把 洛阳纸贵 这个成语改成 广西渣贵 ,应该更符合现今实情。
横向看蔗糖加工链,一个初露头角的实现对石墨烯层数、尺寸等关键参数的有效控制大分支前景更”诱人 生产生物燃料。利用废糖蜜生产酒精(乙醇),跟蔗渣造纸一样,在广西早就是成熟技术。现在推广乙醇汽油,酒精值钱了,把蔗汁加工到糖蜜这个环节时,且慢了 糖价好更赚钱就产糖,酒精价格好更赚钱就多生产酒精。对此最有发言权又不愿透露姓名的一位老糖人精辟地概括为: 糖进酒退 , 酒进糖退 。像这样进退自如、左右逄源,真是何其OK!
还是顺着产业链往下看吧。广西蔗糖产业,生产到白糖可以说就终止了。以白糖为主要原料的饮料等食品,在广西没有一个大品牌、没有一家大企业。让广西人汗颜的现实是,可口可乐、百事频率计可乐 哪家不千里迢迢来广西买糖?为什么人家却不把厂就近设在广西?
怎样把后续产业做起来暂且不说了。蔗糖生产出来,市场价格时高时低,而且捉摸不定,多年来一直困马鞍山扰企业,难了蔗农。自治区政府确实努了力,又是实行甘蔗收购 指导价 ,又是出台食糖 收储价 ,不过都还不是像粮食、棉花这样的 保护价 ,自然也就发挥不了像对粮食、棉花这样的保护作用。糖厂、蔗农当然希望:能不能把 指导价 、 收储价 进一步搞成 保护价 ?
好了,一根甘蔗,一粒白糖,已经从第一产业说到第二产业,还扯到了第三产业。继续解放思想大讨论嘛,这根甘蔗,这粒白糖,说小也小,说大也大,问题是想做强,关键是要做强!
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